假日执行官自助餐

秋天的收获

盖上蔓越莓的混合绿色蔬菜, 杏仁, 梨丁, 搭配蓝纹奶酪酱, 香醋, 覆盆子油醋汁和面包块
经典香草香肠馅的火鸡卷配阿尔萨斯雷司令酱
土豆dauphinoise
涂上芝士的薄薄的土豆片
这面包布丁
野生蘑菇 & 花园西葫芦面包布丁
普罗旺斯绿豆配烤青葱,茴香和番茄丝
新鲜温暖的卷饼和蔓越莓酱

甜点-选择一个
南瓜布丁冻糕装在葡萄酒杯里或者
波旁核桃派

饮料
现煮的甜的,不加糖的冰茶,黑莓柠檬水——23美元.每人95(最少40 pp)

 

圣诞节在仙境

混合蔬菜, 英语豌豆, 英语黄瓜, 切成丝的韭菜, 胡萝卜和西红柿配上你的选择:蓝纹奶酪酱, 香醋, 或者红辣椒意大利酱 & 油炸面包丁

上釉螺旋火腿配第戎蜂蜜菠萝酸辣酱或火腿鸡肉脆卷, 太阳晒干的西红柿, 瑞士布尔辛奶酪配晒干的英式番茄酱

经典的蜜饯山药砂锅配上松脆的坚果
肉饭配菠萝、蔓越莓和开心果
法式青豆配脆培根
什锦小面包,小牛角面包和黄油

甜点-选择一个
巧克力慕斯配曲奇匙奶油泡芙或柠檬塔配新鲜草莓
姜饼芝士蛋糕

饮料
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
黑莓柠檬水24美元.95 (min 40 pp)

塞鸡胸肉

加面包丁和什锦调味料的田园沙拉
烤鸡胸肉,玉米面包馅和肉汁
红皮土豆泥
青豆或玉米
什锦晚餐小面包和黄油

甜点
各种美食甜点

饮料
柠檬水
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐

$17.95年人均
(20分钟)

烤火腿

加面包丁和什锦调味料的田园沙拉
勃艮第酒酱烤火腿
香草烤土豆
釉面娇小的胡萝卜
什锦晚餐小面包和黄油

甜点
淋上鲜奶油的山核桃派

饮料
柠檬水
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐

$17.95年人均
(最少20人)

沙拉的选择

红橡木沙拉
香槟葡萄,果仁脆,帕尔马干酪配芥菜乳状液

冬天芝麻菜沙拉
腌西瓜果皮, 草山羊奶酪, 葡萄西红柿, 育空面包丁配绿色女神装扮

华道夫沙拉
奶奶史密斯苹果, 烤核桃, 康科德葡萄, 烤箱番茄干与奶油蜂蜜调味

主菜的选择

惠灵顿牛肉配白松露白巧克力配粉红胡椒酒28美元.95
烟熏骨配上等肋排配pommeray盘沙司31美元.95
Pancetta包裹“三糖盐水”火鸡胸26美元.95
澳大利亚皇冠烤羊配迷迭香汁$31.95
绿乳突的海鲈鱼配血橙 & romanesca 33美元.95

执行方-选择两个

烟熏洋葱 & 玉米“勺子面包”
培根香球芽甘蓝
育空金 & 山羊奶酪蛋奶酥
根菜铺,芜菁,欧防风,芜菁分层鸭蛋皇家
烤南瓜籽意式调味饭配燕麦片
山羊奶酪意大利通心粉配葱 & 枫培根
额外加3美元.人均45

新鲜出炉的手工艺餐卷 & 包括黄油

美食甜点-选择一个

无花果面包布丁配波旁黄油或者
波旁山核桃派加肉桂鲜奶油还是
花生酱丝派

饮料

现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐
黑莓柠檬水