节日菜单

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让你的节日派对,简单,美味和实惠,他们的餐饮 betball贝博足彩 在北卡罗来纳州夏洛特地区. 查看我们的假日菜单或betball贝博足彩为您自己的自定义菜单.

主厨行政假日自助餐

选择沙拉——选择一种

红橡木沙拉
香槟葡萄,果仁脆,帕尔马干酪配芥菜乳状液

冬天芝麻菜沙拉
腌西瓜果皮, 草山羊奶酪, 葡萄西红柿, 育空面包丁配绿色女神装扮

华道夫沙拉
奶奶史密斯苹果, 烤核桃, 康科德葡萄, 烤箱番茄干与奶油蜂蜜调味

Entrée选项—选择一个

(最少20人)

惠灵顿牛肉配白松露白葡萄酒,粉红胡椒酒,31美元.95

烟熏上等肋排配pommeray盘沙司——31美元.95

Pancetta包裹“三糖卤水”火鸡胸- 26美元.95

迷迭香汁双切猪排- 27美元.95

蟹块三文鱼配牛油刺山柑酱$33.95

执行方-选择两个

烟熏洋葱 & 玉米“勺子面包”
培根香球芽甘蓝
育空金 & 山羊奶酪蛋奶酥
根菜铺,芜菁,欧防风,芜菁分层鸭蛋皇家
烤南瓜籽意式调味饭配燕麦片
山羊奶酪意大利通心粉配葱 & 枫培根
额外加3美元.75 pp /人

新鲜出炉的手工艺餐卷 & 包括黄油

美食甜点- 5美元可选.25个每片

礁岛青柠派
波旁山核桃派配肉桂奶油
花生酱丝派

饮料

现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐
黑莓柠檬水
这个菜单包括一次性餐具,非一次性餐具,
茶具、自助餐、桌布、假日自助餐décor.
升级到瓷器,银器,玻璃器皿,或正式的一次性餐具,额外的费用

秋天的收获

配以蔓越莓、杏仁、梨丁的绿色蔬菜,上桌
搭配蓝纹芝士酱,香醋油醋汁,覆盆子油醋汁和面包丁
经典香草香肠馅的火鸡卷
配上阿尔萨斯雷司令酱
土豆dauphinoise
涂上芝士的薄薄的土豆片
这面包布丁
野生蘑菇 & 花园西葫芦面包布丁
绿豆普罗旺斯的
配以烤青葱、茴香及蕃茄丝
新鲜温暖的卷饼和蔓越莓酱
$ 25.95年人均
(最少40个)

甜点-选择一个

南瓜布丁冻糕装在葡萄酒杯里或者
波旁核桃派

饮料

新泡的不加糖的甜冰茶 & 黑莓柠檬水

圣诞节在仙境

混合蔬菜, 英语豌豆, 英语黄瓜, 切成丝的韭菜, 胡萝卜和西红柿供您选择:
蓝纹奶酪酱,香醋油醋汁,
或者红辣椒意大利酱 & 油炸面包丁
上釉螺旋火腿配第戎蜂蜜和菠萝酸辣酱
or
火腿脆皮鸡卷, 太阳晒干的西红柿, 瑞士布尔辛奶酪配晒干的英式番茄酱
经典的蜜饯山药砂锅配上松脆的坚果
肉饭配菠萝、蔓越莓和开心果
法式青豆配脆培根
什锦小面包,小牛角面包和黄油
甜点-选择一个
巧克力奶油冻配饼干匙
奶油泡芙了
or
柠檬塔配新鲜草莓
姜饼芝士蛋糕
饮料
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
黑莓柠檬水
$26.95年人均
(最少40人)

甜点-选择一个

巧克力奶油冻配饼干匙
奶油泡芙了
or
柠檬塔配新鲜草莓
姜饼芝士蛋糕

饮料

现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
黑莓柠檬水和冰服务

 

传统节日菜单

加面包丁和什锦调味料的田园沙拉

主菜

鼠尾草烤泰勒农场火鸡,配上粉红胡椒肉汁或
上釉螺旋火腿配第戎蜂蜜和菠萝酸辣酱

焦糖葱 & 蔓越莓馅
奶油红色幸福土豆
扁豆花束
蛋挞蔓越莓保护
面包房新鲜的手工艺晚餐卷和黄油
$ 19.95年人均
(最少20人)

甜点

假日甜点咬

或者升级2美元.每人95英镑,以:
淋上鲜奶油的山核桃派
有鲜奶油浇头的南瓜派

饮料

新酿的不加糖的冰茶和柠檬水,
加柠檬角和甜味剂的冰餐

塞鸡胸肉

加面包丁和什锦调味料的田园沙拉
烤鸡胸肉,玉米面包馅和肉汁
红皮土豆泥
青豆或玉米
什锦晚餐小面包和黄油
甜点
各种美食甜点
饮料
柠檬水
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐
$19.95年人均
(20分钟)

烤火腿

加面包丁和什锦调味料的田园沙拉
勃艮第酒酱烤火腿
香草烤土豆
釉面娇小的胡萝卜
什锦晚餐小面包和黄油
甜点
淋上鲜奶油的山核桃派
饮料
柠檬水
现煮的甜冰茶和不加糖的冰茶
加柠檬角和甜味剂的冰餐
$19.95年人均
(最少20人)

所有菜单包括一次性餐具,非一次性餐具,
餐具和自助餐桌布.
升级到瓷器,银器,玻璃器皿,
或正式的一次性餐具,另加费用
价格可能会改变和供应